Einfache Saucen für Hoffnungslose

Einfache Saucen für Hoffnungslose. „ Ein Notprogramm “ ist vor allem jenen gewidmet, die in kleinen Mengen kochen, nicht viel Zeit oder Übung haben oder es als unmöglich ansehen, in kurzer Zeit eine gute Sauce mit wenigen Zutaten zuzubereiten. Versuchen Sie immer mit Freude und Spaß zu kochen und nicht zu verbissen an die Zubereitung heranzugehen. Bleiben Sie locker, auch wenn der Tag kommt, an dem Sie diese oder jene Sauce unter elegantem Rühren entsorgen werden. Alfred Szinowatz wurde 1961 in Wr. Neustadt in Österreich geboren und ist im niederösterreichischen Ebenfurth aufgewachsen. Seit 1986 ist sein Leben vom häufigen Wechsel der Aufenthaltsorte geprägt: Passagierschiffe, Amerika, Frankreich, Schweden, Italien und Schweiz, wo er im Moment lebt. Diese vielfältigen Wohnorte sind das Resultat seiner Entscheidung, nach der Kochlehre in Österreich im Ausland seine Kenntnisse zu vervollkommnen. Auf einem Schiff als Koch zu arbeiten war das erste Ziel. So fuhr er im Februar 1981 als Beifahrer in einem Lastwagen durch die damalige Deutsche Demokratische Republik nach Hamburg, um für ein Jahr als Koch auf einem Frachtschiff Erfahrungen zu sammeln. Danach folgte eine Zeit in Österreich; er arbeitete im Hotel Corvinus in Wr. Neustadt als Saucier und in der Rauchkuchl in Schladming als Küchenchef. 1986 im Mai die villeicht Lehhrreichste Zeit in seiner Laufbahn als es Ihm gelang nach unzähligen Anfragen im Restaurant „Jamin“ vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon in Paris für gewünschte zwei Monate aufgenommen zu werden. Ab 1986 hatte er die Chance, auf der „MS Vistafjord“ zu kochen, dem damals wohl besten Passagierschiff der Welt, wo er letztendlich zum Sous-Chef ernannt wurde. 1989 folgten in dieser Funktion von September bis Oktober zwei Monate im Essex House in New York, einer Stadt, die ihn faszinierte und die er auch heute noch als seine Lieblingsstadt bezeichnet. Im selben Jahr standen auch Streifzüge durch Frankreich und Schweden auf dem Programm, um seine Erfahrungen zu erweitern. 1990, nach bestandener Konzessionsprüfung in Österreich, einigte sich Alfred Szinowatz mit Celebrity Cruiseline, für sie als Küchenchef zu arbeiten. Nach nur wenigen Monaten auf der „MS Meridian“ gelang es, das weltweit beste Essen auf Hochsee zu bieten. Im Dezember 1991 folgte schließlich ein Angebot von Ligabue Catering aus Venedig, als Küchendirektor die Verantwortung für alle Passagierschiffe zu übernehmen. Auch hier gelang es 2002, eine Auszeichnung für das weltweit beste Essen auf Hochsee zu erhalten. Zum Catering von Ligabue Catering gehören unter anderem die „MS Deutschland“, bekannt aus der ZDF-Fernsehserie „Das Traumschiff“, und auf der Donau die „MS Mozart“.

 

Über „Einfache Saucen für Hoffnungslose“

„Einfache Saucen für Hoffnungslose“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Alfred Szinowatz. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 27.04.2006 im Mein Buch.

„Einfache Saucen für Hoffnungslose“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Einfache Saucen für Hoffnungslose“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Einfache Saucen für Hoffnungslose“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Alfred Szinowatz und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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