THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE

Is Cantonese cuisine barbaric and expensive? What is the heart and soul of Cantonese food? How do Cantonese cuisine chefs enable diners to eat fish with no fish in sight? And how do they draw umami out of the freshest possible ingredients? How did suckling pig roasting come to be hailed by some as the cream of the crop in Cantonese cooking? How did a chrysanthemum feast put a small town on the gastronomic map of the world? How do the Cantonese transform honey bee larvae and pupae, water beetles, and ragworms into scrumptious dishes? How do the Cantonese add oomph and depth to food by harnessing the power of sauces? Why is blandness revered as an acquired taste in Cantonese gastronomy?These questions and more are what this colorful and brilliantly illustrated book seeks to address. The book consists of eight chapters organized under the following headings: flavors, ingredients, origins, evolution, omnivorousness, blending, nourishment, and aesthetics. It provides a fascinating glimpse into the origination, characteristics, history and cultural value of Cantonese cuisine. A crystallization of the author’s rich experience in teaching and studying Cantonese cuisine, this book also aims to explain the many factors that have led Cantonese cooking to be highly respected yet generally misunderstood by people outside of Guangdong. Beyond that, it promises to take you on a delightful journey through a cuisine that is a heavenly amalgamation of tradition, sophistication and food obsession. Above all, it is a tribute to all those who have helped make Cantonese cuisine captivating and prestigious throughout the global culinary landscape.

 

Über „THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE“

„THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Xuezheng Yao. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Buch am 07.07.2022 im CBT China Book Trading.

„THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber zum Thema Essen und Trinken geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „THE FLAVORS OF CANTONESE CUISINE“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Xuezheng Yao online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Xuezheng Yao und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …