Queen Mary 2

Als die QUEEN MARY 2 am 19. Juli 2004 wegen einer Reparatur in den Hamburger Hafen einfuhr, wurde ihre Ankunft zu einem Massenspektakel. 300 000 Menschen hatten sich zu nachtschlafender Zeit an den Ufern und auf den Kais versammelt, um dieses legendäre Schiff wenigstens einmal sehen zu können. Der Erfolg war so groß, dass Cunard beschloss, von nun an Hamburg regelmäßig anzulaufen. Wenn das Zuschauen schon spektakulär ist – wie muss man sich dann wohl erst als Passagier auf diesem Luxusliner fühlen? Von der traditionellen Eleganz und Großzügigkeit umgeben, die alle Cunard-Schiffe und dieses ganz besonders auszeichnet, von den zahlreichen Möglichkeiten, seine Freizeit zu verbringen oder einfach nur abzuschalten und weg zu sein, bis zu den besonderen Highlights des Tages – den Mahlzeiten! Dieses schwimmende Palasthotel beherbergt nicht nur das einzige Planetarium auf See und ein Spielcasino, sondern neben dem großen Speisesaal auch sieben hervorragende Restaurants, in denen man sich in kulinarischer Hinsicht selbst dann auf Weltreise begeben könnte, wenn die QUEEN MARY 2 am Kai vertäut bliebe. 129 Tonnen Lebensmittel – davon allein 20 kg Kaviar, 11 Tonnen Früchte und 36 000 Eier – sowie 21 000 Liter Getränke, nicht wenige davon feinster Wein: das sind die Mengen, die auf der QUEEN MARY 2 auf einer sechs Tage dauernden Atlantikquerung benötigt werden – kein Wunder, werden doch für eine Schokoladentorte allein 16 Eier benötigt! Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt ein Heer von hochqualifizierten Köchen, jeweils angeführt von einem ganz besonderen Spitzenkoch, einem kulinarischer Kapitän: Jean-Marie Zimmermann. Als Cunards Global Culinary Ambassador und Executive Chef unterstehen ihm die Küchen aller Cunard-Schiffe. Er ist Garant für die exquisiten Speisen und den ebensolchen Service an Bord. In diesem Buch berichtet er über seinen Werdegang, gibt Einblick in seine Kochphilosophie und verdeutlicht, wie wichtig die Qualität der Produkte ist. Zudem bekommt man mehr als einen kleinen Eindruck von seiner unglaublichen Leistung und Kreativität. Er lädt den Leser als Gast in seine Restaurants ein. Das ganz besondere Highlight aber sind die wundervollen Rezepte, die er uns verrät. Von der Sole Meunière bis zu den Crêpes Suzette, vom Beef Wellington bis zur Schokoladentorte, vom Lotusteller bis zum Bread and Butter Pudding, von den Ravioli mit einer Füllung aus Entenconfit an Steinpilzcappuccino bis zur Zuppa Inglese, nicht zu vergessen die Fondants au Chocolat, das herrliche Frühstück. sie machen Lust auf mehr und Meer. * Exzellente Food-Fotografie * Hintergrund über die Welt der Luxusliner, ihre Kombüsen und Restaurants * Geschrieben von Jean-Marie Zimmermann, oberster Küchenchef der QUEEN MARY 2 und anderer Cunard-Liner, als ‚Global Culinary Ambassador and Executive Chef‘ der Cunard Line ab Oktober 2010 auch für die neue Queen Elizabeth zuständig * Mit 56 Rezepten direkt aus der Küche der QUEEN MARY 2

 

Über „Queen Mary 2“

„Queen Mary 2“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Jean-Marie Zimmermann. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 10.08.2010 im Delius Klasing.

„Queen Mary 2“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Kochbuch mit landesspezischen Rezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Queen Mary 2″ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Queen Mary 2“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Jean-Marie Zimmermann und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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