Olaf Pruckners Amtshausküche

Spitzenkoch Olaf Pruckner versteht es, regional-Bodenständiges mit der sinnlichen Vielfalt der mediterranen Küche zu kombinieren, dem unscheinbar-Alltäglichen ganz neue Dimensionen des Genusses abzugewinnen – hinter seinen schnörkellosen Creationen auf höchstem Niveau verbirgt sich ein wahres Feuerwerk des Geschmacks. Über dreißig Rezepte zum Nachkochen spannen den Bogen von Vorspeisen wie der Strauchtomatentarte mit gebackenen Salzwassergarnelen und Carne Cruda über Zwischengerichte, Fisch- und Fleischrezepte wie das Hohenloher Lamm mit Aprikosencous-cous und gebackener Zucchiniblüte bis hin zu Nachspeisen, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen wie die gebrannte Espressocreme mit Thymianzwetschgen und Sesamkrokanteis. Ergänzt werden die Rezepte durch Weinempfehlungen. Scheinbar Einfaches auf denkbar höchstem Niveau auf den Tisch zu bringen, ist für den Spitzenkoch Olaf Pruckner eine Leidenschaft. Sein Restaurant, das „Alte Amtshaus“ im idyllisch an der Jagst gelegenen Dörfchen Ailringen bietet das passende Ambiente: das Gebäude aus dem späten 16. Jahrhundert, das früher dem Deutschen Orden als Amtshaus diente, wurde von 1995 bis 1997 von Grund auf restauriert und historische Bausubstanz mit modernen Komfortansprüchen harmonisch in Einklang gebracht.

 

Über „Olaf Pruckners Amtshausküche“

„Olaf Pruckners Amtshausküche“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Olaf Pruckner. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 12.10.2005 im Swiridoff.

„Olaf Pruckners Amtshausküche“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Kochbuch mit interessanten Rezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Olaf Pruckners Amtshausküche“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Olaf Pruckners Amtshausküche“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Olaf Pruckner online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Olaf Pruckner und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …