Aroma des Südens

Die farbig bebilderte Veröffentlichung bringt den LeserInnen nicht nur die Zeremonie des Mate-Genusses näher, sondern setzt sich auch mit wirtschaftlichen und kulturellen Aspekten des Yerba-Mate und seiner Eigenheit als Volkskultur in weiten Teilen Lateinamerikas auseinander. Außerdem erzählt die Autorin Mythen und Legenden rund um den Mate und zeigt auf, wie Mate selbst in Literatur und Musik Eingang gefunden hat. Mate ist ein Aufgussgetränk, das vornehmlich in Argentinien, Chile, Paraguay und Uruguay konsumiert wird. Mate trinkt es mit oder ohne Zucker. Es wäre womöglich wenig Besonderes an ihm, würde er nicht in einer Schale serviert, aus dem man ihn mit einem Metalltrinkrohr heraussaugt. Man bereitet ihn aus Yerba-Mate zu, Blätter von einem Baum, der im Norden der Argentinischen Republik, in Paraguay und in den brasilianischen Staaten Paraná und Santa Catarina sehr verbreitet ist. Eine Reihe therapeutischer Eigenschaften werden ihm zugeschrieben: anregend für Nerven, Muskeln und Stoffwechsel, harntreibend, die Speichel- und Magensaftbildung fördernd und damit hilfreich bei der Verdauung, schweißtreibend, aufgrund des Koffeingehaltes aktivierend und kreislaufstärkend. Beim Mate-Konsum handelt sich um eine in weiten Teilen Lateinamerikas überaus beliebte Gewohnheit, vor allem in den Städten des Landesinneren. In den übrigen Teilen Lateinamerikas und auch in Europa wird Mate eher in eingeschworenen Zirkeln konsumiert. In Deutschland wird Mate in fast jedem Supermarkt als Aufgussbeutel und in vielen Dritte-Welt-Läden als ‚Brasilianischer Yerba‘ verkauft.

Über „Aroma des Südens“

„Aroma des Südens: Das kleine Buch zu Mate“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Margarita Barretto. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 02.06.2009 im Schmetterling Stuttgart.

„Aroma des Südens“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber und Sachbuch zum Thema Kochen, Backen und Genießen geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Aroma des Südens: Das kleine Buch zu Mate“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Aroma des Südens“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Margarita Barretto online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Margarita Barretto und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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