Arte Cucina

Wenn ich das Inhaltsverzeichnis lese, entstehen viele schöne Bilder in meinem Kopf und es kommen Erinnerungen hoch. Diese wiederum sind verbunden mit Sehnsüchten, Erlebnissen, Stimmungen und Wehmut. Als begeisterter Schweizer schlägt mein Herz höher, wenn ich im Kochbuch ‚Arte Cucina‘ all die doch so geläufigen Namen wie Surselva, Puschlav, Schanfigg und und und lese. Als Koch sind natürlich auch die klingenden Namen meiner Kollegen ein zusätzlicher, wenn nicht Hauptanziehungsfaktor.Viele kenne ich persönlich, viele vom hören sagen, mit einigen bin ich seit Jahren befreundet und somacht es mir eine große Freude, dass ich meiner Begeisterung über dieses schöne Buch freien Lauf lassen kann.Beide darin vorkommenden Rudolfe verehre ich. Den Bildenden wegen seinem Schaffen und seiner eindrücklichen Werke, den Kochenden wegen seiner großen Leistung, seiner unvergleichlichen Küche und dank unserer langjährigen Freundschaft;und Rudolf Pazeller wäre nicht wer er ist, wenn er das Buch alleine gemacht hätte. Er teilt und lässt seine Kollegen mit dabei sein, wenn er seine Heimat kulinarisch vorstellt. Das gefällt mir. Gemeinsam ein Buch zu schaffen und Geschichten aus ihrer engeren Heimat zu erzählen ist eine wunderbare Idee. Ob sich da zwei Künste treffen, überlasse ich dem geneigten Leser selber zu entscheiden.Für mich treffen sich Synergien. Menschen mit Emotionen. Menschen die das Leben prägt, fordert und beflügelt. Danke für dieses wunderschöne Buch. Es zeigt eine der schönsten Seiten unseres Landes, nämlich die Kulinarische. Da geht wirklich Liebe durch den Magen, aber auch durch die Seele.(Aus dem Vorwort von André Jaeger, Restaurant «Fischerzunft» in Schaffhausen. Jaeger wurde 2010 vom Verlag Bertelsmann zum «Koch des Jahres» in der Schweiz ausgezeichnet. Bereits seit 1995 wird Jaeger von Gault Millau mit 19 Punkten bewertet, der höchsten in der Schweiz vergebenen Note und zweimal zum Koch des Jahres gewählt.)INHALTSVERZEICHNISVorwortKünstler: Rudolf Mirer 15Koch: Rudolf Pazeller 17Rezepte aus der Region:Unterengadin 20Samnaun 48Münstertal 60Oberengadin 68Puschlav 78Bergell 88Oberhalbstein 94Albula 102Prättigau Davos 110Bündner Herrschaft 120Chur 130Schanfigg 136Domleschg Hinterrhein 146Misox 154Surselva 164Rezeptregister 182Musik-CD

 

Über „Arte Cucina“

„Arte Cucina“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Rudolf Pazeller. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 01.05.2011 im Somedia Production AG.

„Arte Cucina“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Kochbuch mit landesspezischen Rezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Arte Cucina“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Arte Cucina“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Rudolf Pazeller online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Rudolf Pazeller und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …