Chocolate – The Reference Standard

• The perfect handbook as guidance for connoisseurs to make the right choice when buying chocolate products • Comprehensive chocolate guide with 4,000 chocolate products from 550 brands and companies from 70 countries – tested and rated • Insider-Information about brands, manufacturers, products, manufacturing techniques and ingredients • The history of cocoa: from the Olmecs in 1500 B.C. to the top Chocolatiers of the 21st century. Everything about the cultivation countries and the processing of the cocoa in the country of origin, with detailed explanation of the different cocoa varieties and their characteristics • Explanation of the manufacture of chocolate, nougat and confectionery. With country profiles of all important manufacturing countries in the world • Ethics, Fair Trade, Organic and Sustainability as well as a lot of other information around the subject of cocoa and chocolate products • Tasting of chocolate with wine, whisky and rum • With all essential information around cocoa and chocolate This edition has been completely revised and contains approx. 2,000 newly tested products and 279 newly tested brands and companies. Products from 32 additional countries were tested. New chapters, such as the Pairing of Chocolates with wine, whisky and rum, a detailed article about Bean-to-Bar and a chapter about Raw Chocolate and Superfood, have been added. Georg Bernardini is a trained confectioner and pâtissier and co-founder of the Confiserie Coppeneur from Bad Honnef. After 18 years successful company management he retired from the company in 2010. Since then he has been working as consultant in the chocolate industry. In this book, only product categories are discussed and rated, which he had produced himself during his active time. For this chocolate guide he used his knowledge, experience and information to analyze the worldwide chocolate market.

 

Über „Chocolate – The Reference Standard“

„Chocolate – The Reference Standard“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Georg Bernardini. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 25.09.2015 im Bernardini, Georg.

„Chocolate – The Reference Standard“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber zum Thema Essen und Trinken geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Chocolate – The Reference Standard“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Chocolate – The Reference Standard“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Georg Bernardini online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Georg Bernardini und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …