Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere

„Das große ‚Essen statt vergessen’ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“ ist ein Buchprojekt, das seine Leser auf eine Entdeckungstour durch Deutschland mitnimmt. An 40 Orten werden Menschen besucht, die sich in ihren Restaurantküchen und auf ihren Höfen für den Erhalt alter Sorten und Nutztierrassen stark machen. Die Botschaft von „Essen statt vergessen“ ist denkbar einfach: Viele selten gewordene Kulturpflanzen und Nutztierrassen sollten wir lieber essen, um sie nicht zu vergessen und damit nach und nach aussterben zu lassen. Denn alte Sorten schmecken gut, bewahren die biologische Vielfalt und fördern die Nachhaltigkeit. Doch wer weiß noch, wie Haferwurzeln schmecken, was das Besondere am Angler Sattelschwein oder der Heidschnucke ist, wo Filderkraut angeboten wird und wie Teltower Rübchen am besten zubereitet werden? Das „Essen statt vergessen“-Kochbuch, das als kulinarischer Reise- und Rezeptführer aufgebaut ist, gibt Antworten auf diese und weitere Fragen zu den präsentierten Sorten und Rassen. Auf 300 Seiten werden die besonderen Sorten in verschiedenen Regionen Deutschlands „aufgespürt“ und die Menschen, die mit ihnen arbeiten, vorgestellt. Neben den Rezepten, die teils kreativ-modern, teils traditionell bodenständig sind, gibt es Hintergrundinformationen zu den verwendeten Produkten, ihren geschmacklichen Besonderheiten sowie zu den regionalen und kulturgeschichtlichen Aspekten ihrer Herkunft und ihres Vorkommens. Bezugsadressen von Produzenten liefern einen Anreiz, die alten Sorten in der eigenen Küche zu verwenden oder sie in den Restaurants der Region zu kosten. Darüber hinaus regen Anbautipps die Leser an, schwer zu beschaffende Sorten selbst anzupflanzen. Bestellen: Das Kochbuch kann zu einem Preis von 29,90 Euro zzgl. Versandkosten über info@fields.de direkt bestellt werden.

 

Über „Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“

„Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Fields Corporate Responsability. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 21.12.2022 im Fields.

„Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Das große „Essen statt vergessen“ Kochbuch der alten Sorten und Nutztiere“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Fields Corporate Responsability und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …