Dem Geschmack auf der Spur

Die richtige Würze verleiht einer Speise erst ihre ganz besondere Note. Entlang der wichtigsten 45 Gewürze der Welt entführt „Dem Geschmack auf der Spur“ nun auf eine kulinarische Reise über alle fünf Kontinente. Ob frische Minze im Arabischen Brotsalat aus dem Libanon, scharfer schwarzer Senf in Huhn à la Goa mit gerösteter Kokosnuss aus Indien oder Rotbarsch in mexikanischem Blattpfeffer, den Gewürzen lässt sich durchaus am heimischen Herd ihre Magie entlocken. Jedes Gewürz wird mit seiner Herkunft, seinem besonderen Aroma sowie Tipps zur Verwendung kurz vorgestellt und anhand einer Zeichnung illustriert. Dabei tritt manchmal Überraschendes zutage: Zimt, den wir eher als Weihnachtsaroma kennen, würzt im Vorderen Orient Schmorgerichte. Sichuanpfeffer sorgt in der chinesischen Küche für prickelnd-betäubende Schärfe und hat als Geschmacksrichtung sogar einen eigenen Namen erhalten. Aber auch dem heimischen hessischen Handkäs mit Musik darf ein Gewürz keinesfalls fehlen. Welches das ist, verrät der Autor auf Seite 98.

 

Über „Dem Geschmack auf der Spur“

„Dem Geschmack auf der Spur“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Jonas Fansa. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 14.04.2008 im Die Werkstatt.

„Dem Geschmack auf der Spur“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber zum Thema Essen und Trinken geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Dem Geschmack auf der Spur“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Dem Geschmack auf der Spur“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Jonas Fansa online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Jonas Fansa und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …