Die Gaumenfreuden des jungen Goethe

Eine kulinarische Reise auf Goethes Spuren durch Italien Die ›Italienische Reise‹ von Johann Wolfgang Goethe ist wohl der berühmteste Tagebuchbericht über die Grand Tour, der je geschrieben wurde. Laura Melara-Dürbeck begibt sich auf die Spuren Goethes, entdeckt ihn als Genussmenschen und Feinschmecker und nimmt uns dabei mit auf eine spannende kulinarische Entdeckungsreise zu den Zutaten und Speisen des Landes, in dem mehr als nur Zitronen blühen. Angeregt von authentischen Rezepten der italienischen Regionen – von den einfachen Zubereitungen der sizilianischen Bauern bis zu den raffinierten Gerichten der neapolitanischen Adelsfamilien oder den Picknicks in der römischen Campagna -, will man sogleich nach Italien oder an den heimischen Herd … Die Italienische Reise und Goethes Eindrücke werden garniert mit 30 Rezepten entlang der Reiseroute, so u.a. › Arancini di riso (Frittierte Reisbällchen) › Caponata di carciofi (Süßsaures Artischockengemüse) › Ciambellone ai fichi (Kranzkuchen mit frischen Feigen) › Falsomagro (Sizilianischer Rinderrollbraten) › Granita al limone (Zitronen-Granita) › Involtini di pesce spada (Schwertfischröllchen) › Maccheroni alla napoletana (Makkaroni mit neapolitanischer Fleischsauce) › Panzerotti con scarola (Teigtaschen mit Endivienfüllung) › Pastiera napoletana (Neapolitanischer Osterkuchen) › Polpo alla luciana (Oktopus mit Tomaten, Kapern und Oliven) › Risotto con noci e crema di zucca (Kürbisrisotto mit Walnüssen) › Spaghetti con favette, cacio e pepe (Spaghetti mit Ackerbohnen, Käse und Pfeffer) › Spuma di mortadella (Mortadella-Mousse) › Torta di pane o Nicolotta (Venezianischer Brotkuchen) › Tortellini in brodo (Tortellini in der Brühe) › Zeppole di San Giuseppe (Neapolitanischer Brandteigkrapfen) › Zuppa di pesce Serenissima (Venezianische Fischsuppe)

 

Über „Die Gaumenfreuden des jungen Goethe“

„Die Gaumenfreuden des jungen Goethe“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Laura Melara-Dürbeck. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 13.03.2024 im Freies Geistesleben.

„Die Gaumenfreuden des jungen Goethe“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Kochbuch mit landesspezischen Rezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Die Gaumenfreuden des jungen Goethe“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Die Gaumenfreuden des jungen Goethe“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Laura Melara-Dürbeck und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …