Fruchtig süß

29,95 

  • Buch: 224 Seiten
  • Verlag: Becker Joest Volk Verlag
  • Autor(en): Kris Goegebeur
  • Illustrationen: 211 Bilder, farbig
  • Illustrator(en):
  • Fotograf(en):
  • Auflage: 1. Auflage 2014, erschienen am 15.03.2014
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-95453-021-X
  • ISBN-13: 978-3-95453-021-2
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Fachpublikum/Wissenschaftler; Patissiers, Dessertliebhaber, Obstgärtner, Hobbybäcker, Kochschulen Jahren
  • Größe: 27,0 x 23,0 cm
  • Gewicht: Gramm

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ISBN: 9783954530212 Artikelnummer: FCK-AFD-9783954530212 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in "Fruchtig süß" interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in „Fruchtig süß“ interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Der belgische Meisterpatissier Kris Goegebeur liebt es, mit Aromen und Texturen zu spielen, die er zu hinreißenden Geschmackserlebnissen kombiniert. In diesem Buch stellt er 60 einzigartige Rezepte auf der Basis von Früchten in überraschenden und aufregenden Kompositionen vor. Zugleich widmet er jeder Obstart und ihren verschiedenen Sorten ein eigenes Kapitel und gibt praktische Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung. „Fruchtig süß – Frische Patisserie-Ideen“ ist eines der ersten Koch- und Backbücher in Deutschland, dessen Rezepte dem Prinzip des „Foodpairing“ folgen, einer wissenschaftlichen Methode zur Ermittlung der perfekten Kombination von Aroma und Geschmack einzelner Lebensmittel. Zu jeder Fruchtart findet sich im Buch ein „Foodpairing“-Baum, der zeigt, mit welchen Zutaten sich die jeweiligen Früchte kombinieren lassen. Verblüffen Sie Ihre Gäste also bald mit ganz neuen und köstlichen Kreationen, die auch optisch ein Hingucker sind: Tarte aus Walderdbeeren mit Matcha und Limettencrème, Eistorte mit Birnen, Heidelbeeren und Pistazien, Kirschkuchen mit Joghurt und Spekulatius oder Eislollies aus pürierten Nashi-Birnen. Ein Buch, das allein beim Durchblättern die Sinne verwöhnt! Die belgische Originalausgabe wurde 2013 mit dem „Gold Award“ der renommierten Gourmand World Cookbook Awards ausgezeichnet.

 

Über „Fruchtig süß“

Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie "vampire's health" einzubeziehen.
Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie „vampire’s health“ einzubeziehen.

„Fruchtig süß“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Kris Goegebeur. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Buch am 15.03.2014 im Becker Joest Volk Verlag.

„Fruchtig süß“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber mit interessanten Backrezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Fruchtig süß“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Fruchtig süß“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Lust auf ein Modelshooting? Das BAfmW sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)
Lust auf ein Modelshooting? Die BAfmW-Jobbörse sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Kris Goegebeur und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …

Verbreiten Sie des Amtes allumfassende Weisheit und Zuständigkeit!
Größe 27 × 23 cm

Marke

Becker Joest Volk Verlag

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