Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café

Seit 1850 wurden die Originalrezepte des großen Café- und Konditoreibetriebs Grotemeyer nur mündlich überliefert und streng gehütet. Nach der Schließung 2019 in 5. Generation öffnet Kaffeehauschefin Gabriele Kahlert-Dunkel aus der Familie Grotemeyer für dieses Buch erneut die Tür zu Grotemeyers Konditoren-Backstube. Die Autoren Dorothée und Michael Kerstiens präsentieren nach dem Riesenerfolg von „169 Jahre Grotemeyer“ viele weitere besondere Rezepte aus einer der traditionsreichsten deutschen Konditoreien im Wiener Kaffeehausstil: erstmals für die Privatküche aufgeschrieben und getestet. Die Rezepte für fruchtige, festliche und ausgefallene Torten gibt es neben den klassischen Größen mit zusätzlichen Mengenangaben für kleinformatige Grotemeyer-Torten, dazu glutenfreie Varianten für Menschen mit Unverträglichkeiten. Das Kapitel „Tee- und Weingebäck“ bietet eine Auswahl verführerischen Kleingebäcks zur Teestunde und feine Canapés zum Aperitif. Ein einzigartiges Geschenk für alle, die gern backen und die sich den Geschmack des „Grand Café“ Wiener Art nach Hause holen wollen. „Ein Riesenaufwand (…) Und es hat sich gelohnt: Herausgekommen sind tolle Rezepte (…)“. in: Kaffee, Krimi und Kaninchen. Bock auf Torte in Münster. Heidi Driesner auf ntv.de

Über „Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café“

„Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Dorothée Kerstiens. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 29.09.2021 im Wermeling-Verlag Dorothée Kerstiens.

„Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber und Sachbuch zum Thema Kochen, Backen und Genießen geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Grotemeyer 2. Konditorenrezepte aus dem legendären Café“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Dorothée Kerstiens und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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