Herausforderung Qualität

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  • Hardcover: 316 Seiten
  • Verlag: DLG-Verlag
  • Autor(en): DLG e.V.
  • Illustrationen: zahlr. meist farb. Abb., Tab. u. Graf.
  • Illustrator(en):
  • Fotograf(en):
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 24.09.2007
  • Sprache:
  • ISBN-10: 3-7690-4201-8
  • ISBN-13: 978-3-7690-4201-6
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
  • Größe: 25,0 x 17,5 cm
  • Gewicht: Gramm

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Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in "Herausforderung Qualität" interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in „Herausforderung Qualität“ interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Das Verständnis von Qualität stellt die Lebensmittelbranche in der Zukunft vor neue Herausforderungen: Wie entwickeln sich die relevanten Trends? Wo kommen Marktentwicklungen der eigenen Strategie entgegen? Wo laufen sie ihr zuwider? Der branchenübergreifende Blick hilft dabei abschätzen zu können, wie und in welchem Zeitfenster man sich strategisch positionieren sollte. – In der aktuellen Diskussion rund um Lebensmittelqualität spricht man nicht nur über den Genusswert, den Nährwert oder den Gesundheitswert eines Produktes. Immer häufiger spielen auch angebotene Dienstleistungen sowie der assoziierte Kommunikations- und Unterhaltungswert der Lebensmittel eine Rolle. Auch ethische Postulate wie „fair trade“ oder „Genuss“-Bewegungen wie „slow food“ prägen das Bild von Qualität in den Köpfen der Verbraucher. Dieses heterogene Qualitätsverständnis verändert sich im Laufe des Älterwerdens noch einmal durch Werteverschiebungen und neue Konsumbedürfnisse. – Unter dem Thema „Herausforderung Qualität – Erfolgswege zur Profilierung im Markt“ nehmen in dem vorliegenden Band Experten aus Lebensmittelpraxis, Wissenschaft, Handel, Marktforschung, Marketing sowie Food-Kommunikation und -Design Stellung zu aktuellen Qualitätsherausforderungen der Gesellschaft, der Verbraucher und der Lebensmittelmärkte sowie der sich daraus ableitenden Strategien. Das Buch ist eine wertvolle Orientierung für die Verantwortlichen in den Unternehmen der Lebensmittelindustrie und des -handwerks sowie für Handel, Dienstleistung, Beratung und Wissenschaft.

 

Über „Herausforderung Qualität“

Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie "vampire's health" einzubeziehen.
Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie „vampire’s health“ einzubeziehen.

„Herausforderung Qualität“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von DLG e.V.. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 24.09.2007 im DLG-Verlag.

„Herausforderung Qualität“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber zum Thema Essen und Trinken geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Herausforderung Qualität“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Herausforderung Qualität“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Lust auf ein Modelshooting? Das BAfmW sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)
Lust auf ein Modelshooting? Die BAfmW-Jobbörse sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von DLG e.V. und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …

Verbreiten Sie des Amtes allumfassende Weisheit und Zuständigkeit!
Größe 25 × 17,5 cm

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