Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter

In diesem Buch präsentiert Ray Mears, der „master of bushcraft“, nicht nur 100 köstliche Rezepte für Camper und Abenteurer, sondern führt in die Techniken des Outdoor-Kochens ein. Vom Einrichten einer Tages-Vorratskiste, dem Berechnen der Rationen, dem Aufbereiten von Wasser, der Kochausrüstung, dem Feuer-Entzünden bis hin zum Erlernen verschiedener Kochtechniken – dieses Buch ist das ultimative Survival-Grundlagenbuch für alle, die in der Wildnis unterwegs sind – ob Camper, Paddler, Wanderer oder Bushcrafter. Der Ukraine-Krieg, die Corona-Pandemie, die Flutkatastrophe, die Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, Nahrung im Krisenfall auch ohne Strom und Gas zubereiten und Wasser selbst entkeimen zu können. Wer sich angesichts der vielen Krisen und Katastrophen in der letzten Zeit mit dem Thema Survival beschäftigt, ist mit diesem Buch ebenfalls bestens bedient. Die Kochtechniken reichen vom Kochen in der Glut, Dünsten in Moos und Blättern (ganz köstlich: das Hühnchen mit Zitrone in Ampferblättern oder das Kaninchen mit wilder Wasserminze im Klettenblatt) bis hin zum Ei am Stock, den Lachs in der Klemme oder ein ganzes Rippchen am Haken über das Feuer gehängt. Der Autor erklärt, wie man einen Flammlachs auf dem selbstgeschnitzten Holzbrett gart oder improvisierte Grills in der Wildnis herstellt. Auch das Braten in der Pfanne auf dem Lagerfeuer braucht etwas Übung. Mit den köstlichen Rezepten und Anleitungen von Ray Mears macht das Braten auf dem offenen Feuer richtig Spaß. Und auch das Kochen von Kaffee, Tee, Reis oder Nudeln gelingt mit den Tipps in diesem Buch viel besser! Schließlich präsentiert der Autor viele leckere Rezepte rund um das Garen im gusseisernen Topf: Ob Dutch Oven, Petromax, Potjie oder Feuertopf – Gerichte von Bierbrot und Dinkelbrot bis hin zu Hühnchen-Potjiekos, Cottage Pie und Rendang-Curry lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Darüber hinaus schildert Mears spannende Erlebnisse und Geschichten seiner Kochabenteuer um die Welt, vom Backen eines Geburtstagskuchens mit Zutaten aus dem Regenwald über das Dämpfen von Fisch nach Maori-Art bis zum Bau eines Erdofens mit einem Pitjantjatjara-Ältesten in der zentralaustralischen Wüste. Ob Sonntagswanderer oder Survivalbegeisterter – dies ist ein wirklich bereicherndes Buch für den Campingurlaub, für Familien, Bushcrafter und alle, die gerne aktiv im Freien sind und Spaß am Aufenthalt in der Natur haben! Ray Mears ist ein weltweit anerkannter Fachmann für Bushcraft, Fährtenlesen und Überleben in der Wildnis und reist die meiste Zeit seines Lebens um die Welt, lebt mit der indigenen Bevölkerung in Wüsten, in Regenwäldern und im arktischen Norden. Den Schwerpunkt seiner Wildnisreisen legt er stets auf die Zubereitung von Speisen. Für dieses Buch hat er eine köstliche Auswahl seiner beliebtesten und bewährtesten Rezepte ausgesucht!

 

Über „Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter“

„Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Ray Mears. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Softcover am 21.08.2019 im Heel.

„Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Koch draußen! Über 100 Rezepte für jedes Wetter“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Ray Mears online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Ray Mears und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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