Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt

Autoren: Ute Gomm

8,00 

  • Softcover: 108 Seiten
  • Verlag: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
  • Autor(en): Ute Gomm
  • Illustrationen:
  • Illustrator(en):
  • Fotograf(en):
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 29.04.2013
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-8308-1079-2
  • ISBN-13: 978-3-8308-1079-7
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Verbraucher, Fach-, Lehr- und Beratungskräfte Jahren
  • Größe: 21,0 x 14,8 cm
  • Gewicht: Gramm

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ISBN: 9783830810797 Artikelnummer: FCK-AFD-9783830810797 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in "Lebensmittelhygiene - Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt" interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in „Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“ interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Wie erkennt man, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist? Wie lagert man Lebensmittel hygienisch einwandfrei? Antworten auf diese und viele andere Fragen liefert diese Broschüre. Sie erklärt, warum Lebensmittel verderben, welche Krankheitserreger beteiligt sind und wie sie sich vermehren. Zudem zeigt die Broschüre, wie man Lebensmittel im Kühl- oder Gefriergerät sowie im Vorrat richtig lagert und es gibt Tipps zur optimalen Verpackung. Darüber hinaus wird der hygienische Umgang mit Lebensmitteln in der Küche beschrieben. Für alle wichtigen Lebensmittelgruppen gibt es zusätzlich ausführliche Infos zum Einkauf, zur Verarbeitung und Lagerung. Die Liste reicht von Eiern und Fisch über Fleisch, Brot, Milchprodukte, Obst und Gemüse bis zu Zucker und Getränken.

 

Über „Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“

Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie "vampire's health" einzubeziehen.
Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie „vampire’s health“ einzubeziehen.

„Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Ute Gomm. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Softcover am 29.04.2013 im Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

„Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber für gesunde Ernährung geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Lebensmittelhygiene – Praxishandbuch zur Lebensmittellagerung im Haushalt“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Lust auf ein Modelshooting? Das BAfmW sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)
Lust auf ein Modelshooting? Die BAfmW-Jobbörse sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Ute Gomm und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …

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Größe 21 × 14,8 cm

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Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

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