Maydan – in Freundschaft essen

Von Marokko über den Libanon bis nach Georgien: Eine kulinarische Reise auf den Spuren der Levante Für dieses Kochbuch bereiste Köchin Rose Previte alte Gewürzhandelsrouten von Nordafrika über den Kaukasus bis in den Nahen Osten. Die köstlichen Rezepte, die sie in diesem Buch präsentiert, sind inspiriert von den gemeinsamen kulinarische Traditionen, die die Länder entlang ihrer Route verbinden. Und eines verbindet alle Länder: die Zusammenkunft beim Essen. So laden auch die traditionellen sowie neukreierten Rezepte in diesem Buch zum miteinander Teilen und Genießen ein. Gemeinsam Kochen und Genießen mit Freunden und Familien in über 150 genial-aromatischen Rezepten Natürlich dürfen auch die typischen Aromen und die raffinierten Geschmacks- und Gewürzkombinationen nicht fehlen und so erhält jedes Gericht durch die Zugabe der typischen Gewürze und Zutaten seinen besonderen orientalischen Twist. Neben Rezepten für Mezze, Dips und Aufstriche, Snacks und Salate finden Sie in dem Kochbuch für Gäste auch Ideen für Fleisch- und Fischgerichte, Beilagen und Brote und süße Desserts. Die Rezepte lassen sich ganz easy zu Menüs kombinieren und auch die passende Drinks werden vorgestellt. Diese und weitere Rezepte finden Sie in Maydan: Dips & Saucen: Toum; Chermoula; Zhough Mezze & Aufstriche: Bamia – Okraschoten und Tomaten; Muhammara – Walnuss-Paprika-Dip mit Granatapfelsirup; Mouneh – Eingelegte Gurken, Rüben und grüne Tomaten Salate & Gemüse: Fattoush – Sommersalat mit knusprigem Fladenbrot; Badrijani Nigvzit – Georgische Auberginenröllchen mit Walnussfüllung; Batata Harra – Libanesische scharfe Kartoffel Brot, Getreide und Hülsenfrüchte: Kartopiliani – Georgisches Käse-Kartoffel-Brot; Fatayer bi Sabanekh – Spinatpasteten; Tahdig – Persischer Reis mit knuspriger Kruste; Imjaddarah – Linsen und Reis mit Röstzwiebeln Kebabs & Co: Lahme Mishwe – Gegrillte Lammspieße; Shish Taouk – Hähnchen-Kebabs; Tunesische Hähnchenspieße Fleisch, Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte: Kibbeh Nayeh – Lamm-Tatar mit Bulgur; Hähnchen-Satsivi – Hähnchen in Walnusssauce; Balik Ekmek – Makrelensandwich Käse & Co: Gegrillter Halloumi mit Dukkah und Honig; Shankleesh – Pikante Käsebällchen; Gebjalia – Georgische Käseröllchen mit Minze Desserts: K’nafe – Warmes Käsedessert; Ma’moul – Libanesische Butterkekse mit Dattelfüllung; Ka’ak Sumsum – Sesamkekse Ein atmosphärisches Kochbuch, das die Gastfreundschaft Nordafrikas und des Nahen Ostens zum Leben erweckt.

 

Über „Maydan – in Freundschaft essen“

„Maydan – in Freundschaft essen“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Rose Previte. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 27.06.2024 im Knesebeck.

„Maydan – in Freundschaft essen“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Kochbuch mit landesspezischen Rezepten geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Maydan – in Freundschaft essen“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Maydan – in Freundschaft essen“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Rose Previte online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Rose Previte und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …