Saucen

Saucen-Rezepte mit Pep: von Mayonnaise bis BologneseOHNE – nur ein Essen. MIT – ein Genuss. Saucen geben so manchem Gericht erst den letzten Schliff. Wer bisher noch auf Tütenpulver gesetzt hat, wird in Zukunft einen großen Bogen um das Fertigsaucen-Regal im Supermarkt machen. Der neue GU-Küchenratgeber „Saucen“ macht Lust auf Selbstgemachtes. Die Rezepte sind alle Schritt für Schritt erklärt und für Anfänger leicht nachzumachen. Versprochen! Und eingeschworene Saucen-Köche finden ganz neue Inspiration für ihre Meisterwerke. Upgedatete Klassiker oder verführerische Neulinge – wir haben sie alle! Sehen Sie selbst: Saucen zu Fleisch und mehr: Ihr Buch auf einen BlickDas erwartet Sie im GU-Küchenratgeber „Saucen“: Tipps und Extras: Wichtige Helferlein, drei Brühen-Rezepte, Bindemittel clever einsetzen, Mayonnaise mit Pfiff oder vegan und kleines Saucen-ABC Kalte Saucen: Klassische Vinaigrette, Erbsen-Minz-Pesto, Bärlauch-Nuss-Pesto, Fenchel-Orangen-Pesto und mehr Warme Saucen: Béchamelsauce, Rotwein-Sahne-Sauce, Estragonsauce, Safransauce und mehr Pastasaucen: Sauce bolognese, Spaghetti alla Carbonara, Tomatensugo, Pilzrahmsauce und mehr Süße Saucen: Vanillesauce, Dunkle Schokoladensauce, Weiße Schokoladensauce, Karamellsauce und mehr Einfache Saucen-Rezepte mit Wow-EffektWir finden ja: Saucen haben höchste Aufmerksamkeit verdient. Oder was halten Sie von Spaghetti ohne Bolognese, Strudel ohne Vanillesauce und Salat ohne Vinaigrette? Im GU-Küchenratgeber „Saucen“ bekommen die sämigen Superstars endlich den Auftritt, der ihnen gerecht wird. Je pfiffiger die Sauce, desto besser das Gericht. Die eine lässt selbst ein bloßes Stück Gemüse besonders erscheinen, die andere umspielt geschickt die Aromen eines saftig gegrillten Stück Fleischs und die dritte präsentiert eine Kugel Vanilleeis in ganz neuem Glanz. Sie wollen mehr? Wird gemacht: Für Snack-Dipper Unsere Pesto-Variationen passen zu Gemüse, Brot oder auch zu Nudeln. Die „Mango-Salsa“ gibt Gegrilltem eine fruchtige Note und „Mojo Rojo“ ist ein pikanter Begleiter zu Kartoffeln. Die kalten Saucen-Rezepte sind ideal für alle, die gerne ins Dip-Schälchen eintauchen. Ketchup brauchen Sie in Zukunft nicht mehr auf den Einkaufszettel schreiben. Im GU-Küchenratgeber „Saucen“ finden Sie das Rezept – selbst gemacht schmeckt es viel besser! Für Pasta-Schwenker Spaghetti, Rigatoni, Fusilli: Sie lieben Nudeln, essen aber doch immer wieder die gleiche Sauce? Oft sogar fertig gekauft? Das können wir ändern. Ob Klassiker wie „Sauce bolognese“ und „Spaghetti alla Carbonara“ oder ausgefallenere Saucen-Rezepte für Pasta wie „Gorgonzolasauce“ und „Lachs-Fenchel-Sauce“ – präsentieren Sie Nudeln ab jetzt in selbstgemachtem Gewand statt mit Fertigprodukten. Geht einfach und schmeckt lecker! Für Fisch- und Fleisch-Liebhaber Ausgefallen und doch so einfach: Für die „Safransauce“ brauchen Sie nur 20 Minuten Zeit und schon können Sie Ihren Gästen ein leckeres Stück Fisch mit dem edlen Sößchen präsentieren. Etwas aufwendiger ist die „Wildsauce mit Holunderbeeren“. Fleischfans werden um Nachschlag bitten. Und nicht nur einmal. Welche Zutaten Sie für unsere beiden Favoriten benötigen? Das erfahren Sie im GU-Küchenratgeber „Saucen“. Für Kuchen-Verfeinerer Süß mit Karamell, säuerlich mit Cranberrys, fruchtig mit Mango. Bald wissen Sie, welche Gerichte und Desserts diese drei Saucen-Rezepte am liebsten begleiten. Saucen selber machen: Für Nudeln, Fleisch und Desserts & mehrSie möchten den eigenen Saucen-Löffel schwingen? Der GU-Küchenratgeber „Saucen“ liefert alle einfachen Saucen-Rezepte zum Nachkochen. Lassen Sie es sich schmecken!

 

Über „Saucen“

„Saucen“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Anne-Katrin Weber. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Softcover am 07.02.2017 im GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

„Saucen“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Saucen“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Saucen“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Anne-Katrin Weber online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Anne-Katrin Weber und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Und so bestellen Sie Bücher in der Buchhandlung des Bundesamtes für magische Wesen

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Es kommt auch immer wieder vor, dass als lieferbar gemeldete Bücher mittlerweile vergriffen sind. Um anfallende unnötige Paypal-Rücküberweisungsgebühren zu vermeiden (Das Geld geben wir lieber für unsere Jugendarbeit bzw. fantastische Fotoshootings aus), haben wir diesen Schritt der Bestellüberprüfung eingefügt.

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Von Amts wegen …