Sherry

14,95 

  • Hardcover: 96 Seiten
  • Verlag: Hädecke Verlag
  • Autor(en): Werner Obalski
  • Illustrationen: 65 Bilder, farbig
  • Illustrator(en):
  • Fotograf(en):
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 11.03.2008
  • Sprache:
  • ISBN-10: 3-7750-0524-2
  • ISBN-13: 978-3-7750-0524-1
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
  • Größe: 23,0 x 14,0 cm
  • Gewicht: 426 Gramm

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Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in "Sherry" interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Der Werwolf vom Dienst und Beauftragte des BAfmW zum Thema Kochen, Brutzeln, Genießen und Brauen im Rudel teilt mit, dass in „Sherry“ interessante und lesenswerte Erkenntnisse publiziert hat. (Foto: Barbara Frommann)
Sherry als Aperitif ist ein Klassiker. Dennoch rückt ihn diese Tatsache fälschlicherweise immer in die Nähe der Spirituosen. Dabei ist der aufgespritete Wein – das ist der Fachausdruck für einen mit Alkohol angereicherten Wein – aus Andalusien nicht nur einer der ältesten, die die Welt kennt, er eignet sich vor allem in seinen vielen Variationen als großartiger Menübegleiter. Die Autoren Werner Obalski und Jürgen Deibel stellen in diesem neuen Band der Reihe LebensArt die ganze Bandbreite der Sherry-Welt vor: die jahrtausendealte Geschichte ebenso wie die Herstellung, die Sherrytypen, die richtige Art der Lagerung und wie er am besten genossen wird. Die Rezepte sind speziell auf die jeweiligen Sherrys abgestimmt und stammen von den beiden aktuellen Sherrybotschaftern in Deutschland: Klaus Mayer (Restaurant Ente, Nassauer Hof, Wiesbaden) und Michael Recktenwald (Restaurant Seekrug, Langeoog). Sie wurden für dieses Buch exklusiv zur Verfügung gestellt. Die Autoren und Köche haben darauf verzichtet, Standards zu präsentieren, die ihren Bezug zu diesem außergewöhnlichen Wein nur dadurch dokumentieren, mit zwei mageren Esslöffeln in irgendeiner Sauce unterzugehen: Sie wollen Ihnen hingegen empfehlen, welcher Sherry zu welchem Gericht passt, denn Sherry ist nicht nur ein vorzüglicher Aperitif, in seinen süßen Varianten ein ausgezeichneter Digestif, sondern vor allem ein Menübegleiter, der wie kaum ein anderer in der Lage ist, Spaß zu machen und kulinarische Highlights zu vollenden. Und wer die Leckerbissen nachkocht, wird feststellen, wie vielfältig Sherry mit all‘ seinen Varianten von Fino bis Cream, von Palo Cortado bis Pedro Ximénez eingesetzt werden kann. Und diejenigen, denen es am Ende der Lektüre nicht mehr reicht, nur die stimmungsvollen Bilder zu betrachten, können sich anhand der vorgestellten Bodegas ihre eigenen Reiseroute zu den andalusischen Quellen zusammenstellen.

 

Über „Sherry“

Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie "vampire's health" einzubeziehen.
Das Amt rät reiselustigen Vampiren und Werwölfen, bei der Erkundung unbekannter gastronomischer Gefilde auch die Berichte in seriösen Fachmagazinen wie „vampire’s health“ einzubeziehen.

„Sherry“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Werner Obalski. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 11.03.2008 im Hädecke Verlag.

„Sherry“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Sherry“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Sherry“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Lust auf ein Modelshooting? Das BAfmW sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)
Lust auf ein Modelshooting? Die BAfmW-Jobbörse sucht männliche Models für den BAfmW-Amtskalender. Bewirb Dich! (Foto: Barbara Frommann)

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Werner Obalski und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …

Verbreiten Sie des Amtes allumfassende Weisheit und Zuständigkeit!
Gewicht 426 g
Größe 23 × 14 cm

Marke

Hädecke Verlag

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