Zwei Pfannen on the road

Veggie-Trip durch Australien: Einfache und schnelle vegetarische RezepteZwei coole Typen, zwei Pfannen und eine Mini-Campingküche: Die beiden jungen, wilden Köche Iwan Hediger und Yves Seeholzer haben sich während eines abgefahrenen Road-Trips entlang der Westküste Australiens immer wieder neue kreative Gerichte ausgedacht – simpel, schnell, superlecker! Und dabei hatten sie eine tolle Idee: Warum nicht genauso easy zu Hause weiterkochen? Deshalb haben sie ihre über 50 veganen und vegetarischen Rezepte für Dich in ein Kochbuch gepackt. „Zwei Pfannen on the road“ steckt voller spannender vegetarischer Rezepte, die im Alltag wenig Zeit – und eben nur zwei Pfannen brauchen. Vegetarische Rezepte: Dein Buch auf einen BlickDas erwartet Dich im GU-Buch „Zwei Pfannen on the road“: Perth, Margaret River, Albany, Pingrup, Hyden: Im Südwesten gab es bei Iwan und Yves Rote-Bete-Salat mit Quinoa und Quark, Bohnen-Kichererbsen-Eintopf mit Mais, Gelbes Linsen-Gemüse-Curry, Kürbissuppe mit Buchweizen und mehr Perth, Cervantes, Geraldton, Kalbarri Town, Carnarvon: An der Westküste wurde weiter gekocht: Mango-Sellerie-Salat, Buchweizen-Sellerie-Salat mit Minze, Gebratener Reis mit Ananas, Süßkartoffelsuppe mit Paprika und mehr Coral Bay, Tom Price, Broome: Im Westen immer weiter Richtung Norden lässt man sich neue Kreationen schmecken: Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse, Quinoasalat mit Orangen und Birnen, Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Joghurt-Dip, Kichererbsen-Salat mit Datteln und mehr Timber Creek, Litchfield Nationalpark, Darwin: Im Norden landeten in der Pfanne: Weißkohl-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Pesto, Veggie-Adobo mit Panir und Baby-Maiskolben, Spargel-Sellerie-Salat mit Erdbeeren, Schlangenbrot mit Honig und mehr Viel Abwechslung, wenig Aufwand: Einfache vegetarische RezepteWas Iwan und Yves in der kleinen Küche des Campingbusses gelang, lässt sich zu Hause prima nachkochen. Ofen, Küchenmaschine & Co. bleiben aus – und sauber! Alles was Du brauchst sind zwei Pfannen, oft sogar nur eine, manchmal gar keine. Deshalb auf Genuss verzichten? Kommt gar nicht infrage! An Abwechslung fehlt es den vegetarischen Rezepten ganz sicher nicht. Hier kommen jede Menge neue Ideen aus frischen Zutaten zusammen. Und dazu gibt’s clevere Camping-Hacks, die auch im Alltag superpraktisch sind. Vegetarische Rezepte für frische SalateDer „Rote-Bete-Salat mit Quinoa und Quark“ versetzt Dich an den traumhaften Strand von Perth. Gebraucht wird hier nur eine Pfanne, um die Quinoa zu garen. Zusammen mit Roter Bete, Möhre, Apfel und frischen Kräutern wird daraus ein köstlicher Salat mit Biss. Mehr Veggie-Salate findest Du in „Zwei Pfannen on the road“. Vegetarische Rezepte für kreative SuppenIrgendwo zwischen Perth und Geraldton kreierten die Jungköche Iwan Hediger und Yves Seeholzer „Süßkartoffelsuppe mit Paprika und Pilzen“. Klingt einfach? Einfach gekocht, ja! Aber dank Ingwer, Frühlingszwiebeln, Rosmarin, Thymian und Parmesan ein fünffach leckerer Genuss. Vegetarische Rezepte für leckere AufstricheManchmal geht’s sogar ganz ohne Pfanne. Zum Beispiel beim „Avocado-Mango-Aufstrich“, den es bei den beiden in der australischen Stadt Geraldton zu frischem Brot gab. Guacamole mal ganz anders! Im GU-Buch gibt’s noch mehr schnelle vegetarische Rezepte für Aufstriche. Vegetarische Rezepte für ausgefallene PfannengerichteJede Menge weitere vegetarische Rezepte aus der Pfanne kamen auf der Reise entlang der australischen Westküste auf den Camping-Tisch. Zum Beispiel in Kalbarri Town das „Indische Dal mit Chili und Kokosmilch“. Oder die „Kartoffel-Gemüse-Rösti mit Joghurt-Dip“ in Coral Bay. Ein fruchtiges Geschmackserlebnis ist die „Gebratene Melone mit Tofu, Gemüse und Reis“, die in Broome von den Abenteurern erfunden wurde und nun Dir ein lautes „Mmh-lecker“ entlockt. Einmal die Westküste entlang: Schnelle vegetarische Rezepte mit einer Portion ReiselustSchmeiß den Herd an, jetzt wird losgekocht: Im GU-Buch „Zwei Pfannen on the road“ findest Du alle Rezepte zum Nachkochen. Abwandeln, Neumischen, Erweitern? Aber gerne! Die Bildstrecken im Buch machen nicht nur Appetit auf Veggie-Küche, sondern entführen auch auf eine atemberaubende Reise. Das perfekte Fernweh-Futter!

 

Über „Zwei Pfannen on the road“

„Zwei Pfannen on the road“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Iwan Hediger. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 06.03.2017 im GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

„Zwei Pfannen on the road“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Themenkochbuch geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Zwei Pfannen on the road“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Zwei Pfannen on the road“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestellen Sie Bücher von Iwan Hediger online

Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Iwan Hediger und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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Von Amts wegen …