Alte Sorten

Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten! Fleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen Garten Hier lernst du nicht nur, wie du sie anbauen und ernten kannst, sondern auch wie du sie in köstliche vegetarische und vegane Gerichte verwandelst. Perfekt für alle, die gerne kochen und neugierig auf neue (alte) Gemüsesorten sind. Wir zeigen dir, wie man mit alten Sorten wie Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zucchini und vielen mehr kreativ kochen kann und dabei gleichzeitig gesund isst. Gemüse im eigenen Garten anbauen liegt im Trend – es ist nachhaltig und garantiert neue Geschmackserlebnisse. Denn Tomate, Rübe, Kohl und Co. bieten eine große Vielfalt an alten Sorten, mit denen sich grandiose Gerichte zaubern lassen. Unsere 120 Rezepte bieten eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen von „Gefüllten Zucchini mit Jackfruit“ über „Senfkohlsalat mit Reisnudeln“ zu „Kürbis-Dinkel-Brot“ – ob herzhaft oder süß, kochen oder backen – dieses Buch lässt zu Anbau, Ernte und Zubereitung keine Frage offen. Starte jetzt deine kulinarische Reise in die Welt der alten Gemüsesorten und lass dich von der Vielfalt der veganen und vegetarischen Rezepte inspirieren: Belugalinsen-Salat mit Koriander-Dressing Blanchierte Edamame Blattsenf-Salat mit Mango-Dressing Gebratener Radicchio mit Zwetschgen und Zwiebel Grnkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu Romanesco-Quiche Wilder Blumenkohl & Weiße Schokolade Bowl mit mariniertem Tempeh, Gemüse, Obst und Glasnudeln Geeiste Suppe von gelben Tomaten Gegrillte Ochsenherztomate Grießkuchen mit Quittensirup In Honig fermentierter Knoblauch Pommes frites aus bunten Kartoffeln Lauchkuchen vom Blech Mangoldkuchen Pancakes mit Mirabellen-Konpott Pastinaken-Sushi Rblikuchen mit Frischkäse-Frosting Saftiger Birnenkuchen Wurzelpetersilien-Auflauf u.v.m

Über „Alte Sorten“

„Alte Sorten: Neue Geschmackserlebnisse mit vergessenem Gemüse. 120 vegetarische & vegane Rezepte“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Jacqueline Römmele. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 15.09.2023 im Christian.

„Alte Sorten“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber und Sachbuch zum Thema Kochen, Backen und Genießen geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ Alte Sorten: Neue Geschmackserlebnisse mit vergessenem Gemüse. 120 vegetarische & vegane Rezepte“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.

Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „Alte Sorten“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.

Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

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Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Jacqueline Römmele und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.

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