- Hardcover: 336 Seiten
- Verlag: Landig + Lava GmbH & Co. KG
- Autor(en): Peter Wagner
- Illustrationen:
- Auflage: 2. Auflage, erschienen am 18.10.2010
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-9820356-0-0
- ISBN-13: 978-3-9820356-0-4
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
- Größe: 28 x 21 cm
- Gewicht: 1400 Gramm
DIE DRY AGING BIBEL
Autoren: Peter Wagner79,95 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Die Dry Aging Bibel macht dich zum Profi – und Fleisch-Profis noch kreativer. Auf mehr als 300 Seiten erfährst du alles rund um die Veredelung von Fleisch, Geflügel, Schinken, Wurst, Käse und sogar Fisch im DRY AGER® Reifeschrank vom Lebensmittel zur Super-Delikatesse. Auf 336 Seiten, gebunden in edles Leinen, erfährst du alles, was du bezüglich Trockenreifung und Veredelung wissen musst. Dieses Buch erklärt die Geschichte und heutige Praxis des Dry Aging bis ins letzte – auch wissenschaftliche – Detail.
Über „DIE DRY AGING BIBEL“

„DIE DRY AGING BIBEL“, ein Buch rund ums Thema Backen, Kochen und Genießen, wurde erarbeitet und verfasst von Peter Wagner. Dieses in seiner Bedeutung für die allgemeine Bildung und Integration des (nicht)magischen Nachwuchses nicht hoch genug einzuschätzende Buch für Leser und Leserinnen aller Altersgruppen erschien als Hardcover am 18.10.2010 im Landig + Lava GmbH & Co. KG.
„DIE DRY AGING BIBEL“ ist im amtseigenen BAfmW Service Point bestellbar. Online bestellte Fachpublikationen wie dieses Buch, dem gemeinen Bürger draußen im Lande als Ratgeber und Sachbuch zum Thema Kochen, Backen und Genießen geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.
Das Bundesamt für magische Wesen kommt mit dem Hinweis auf “ DIE DRY AGING BIBEL“ seinem Bildungsauftrag nach, den gemeinen Bürger und die gemeine Bürgerin (nicht)magischer Abkunft draußen im Lande über interessante Rezepte zum Kochen und Backen sowie Zubereitung des kleinen Satansbratens für gesellige Beieinander in Grab und Gruft aufzuklären.
Aus Gründen, und weil Teile des Inhalts von „DIE DRY AGING BIBEL“ die Bevölkerung außerhalb der Küchen, Restaurants, Kneipen und Bars von Bielefeld, Narnia, Scheibenwelt und Mittelerde beunruhigen könnten, wurde das Buch als Ratgeber rund ums Kochen und Backen eingestuft.
Das Amt weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. „Religiöse Gefährder“ hin, die dafür bekannt sind, das Leben harmloser schwuler Vampire und gut integrierter Werwölfe zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!
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
Sie sind stets willkommen im Buchladen des Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, um z.B. Ihre bestellten Rezept- und Kochbücher von Peter Wagner und anderen guten Fantasyautoren abzuholen. Für gute Kochbücher ist Bonns allerwichtigste Behörde überhaupt und sowieso von Amts wegen zuständig.
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Gewicht | 1400 g |
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Größe | 28 × 21 cm |
Marke
Landig + Lava GmbH & Co. KG
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